Chocasana

Chocasana, un chocolat zéro culpabilité mais 100% santé! Photo : courtoisie
Chocasana
Martine Laval
Foodies

Du chocolat plein de vertus

Chocasana pour : chocolat, asana (posture de yoga) et sana (adjectif espagnol signifiant « sain »… Mettez tout ça ensemble et dénichez une petite entreprise féminine qui fabrique et distribue des délices artisanaux haut de gamme à base de cacao biologique non torréfié, suscitant une euphorie et un mieux-être grâce aux ingrédients utilisés pour leur donner à chacun une saveur unique.

Chantal Christin enseigne le yoga depuis 1999 et pratique la naturothérapie énergétique depuis 2003. Il y a quatre ans, elle s’est mise à confectionner du chocolat cru qu’elle promeut auprès de ses élèves au sein de son centre Yonicascade à Saint-Hippolyte. Roxanne Pépin, infirmière dans les Pays-d’en-Haut, séduite par le produit savoureux et sain qu’a créé Chantal, y voit un rapprochement avec son travail de promouvoir la santé et le mieux-être à travers la façon de s’alimenter. Les deux femmes se découvrent des liens communs, trouvent qu’être en affaires ensemble leur irait bien, et débutent leur aventure entrepreneuriale.

Promouvoir un style de vie sain, des choix éthiques et de bonnes habitudes de vie faisant déjà partie de leur style de vie personnel et professionnel, Chantal et Roxanne ne tardent pas à inclure leur philosophie dans la création d’une ligne de chocolat reflétant ce qui les anime et les passionne. Dans le Coup de cœur, l’Explosif, l’Ensoleillé, l’Énergisant, l’Enraciné et le Vitaminé – noms attribués à leurs créations chocolatées – on retrouve une recherche non seulement de saveurs, mais une combinaison ingénieusement saine d’ingrédients emplis de vertus et d’effets bénéfiques sur le corps, la santé et le moral…

Eh oui, du chocolat zéro culpabilité!

Sucré au sirop d’agave, l’indice glycémique est à son plus bas, comparativement à tout autre sucre, aussi naturel soit-il.

Utilisant les superaliments, tels le moringa, la maca, la cannelle, le thé matcha, le curcuma, la cayenne, dosés avec des huiles essentielles ou essences naturelles d’orange, de thé des bois, de café, de vanille et de citron, chaque pastille entièrement biologique est une dose de bienfaits par ses vertus minéralisante, antioxydante, dégraissante, euphorisante, en même temps que nourrissante, satisfaisante et tout simplement sainement gourmande.

Chocolat gastronomique de par son art et sa confection artisanale, la qualité de ses ingrédients, son goût exceptionnellement raffiné, Chocasana produit des chocolats de haute qualité à échelle personnalisée, n’ayant pas l’intention de se faire prendre dans le rouage de la commercialisation qui pourrait mettre en péril qualité du produit et le plaisir minutieux de sa fabrication.

Déjà à l’œuvre d’un deuxième produit : le macaron comme boule d’énergie, on s’en tiendra au partage du plaisir de faire de sa nutrition la composante essentielle d’une bonne santé.

Chocasana, chocolat vitalité

514 316-6737, sur Facebook et à : info@chocasana.com

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1 commentaire

  1. gilles fortier

    4 avril 2018 à 13 h 30 min

    Bravo! J’espère en voir la distribution sur le plateau!

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