le concept convivial par excellence !

Chef Marco en action !
le concept convivial par excellence !
Martine Laval
Foodies

Marco Pasta Bar

Parce qu’il aime le concept du mets personnalisé cuit sous les yeux de la personne qui va le déguster, Marc-André Madore offre son service de traiteur Pasta Bar aux choix multiples, et propres au goût de chacun.

 

Viva la pasta!

Un plat de pâte est toujours apprécié! Tant de variétés, tant de possibilités, tout comme autant de simplicité avec seulement du beurre et du fromage, de l’huile d’olive et de l’ail, une sauce tomate et des herbes fraîches. Pour le chef cuisinier, il n’en faut pas plus pour désirer offrir ce mets au goût de chaque convive lors d’un événement, quel qu’en soit le nombre. Équipé de façon pratique, efficace et sécuritaire en ce qui a trait aux allergies ou aux intolérances, le concept est gagnant et sympathique.

Sur la table, plusieurs choix de légumes et : oignon, ail, échalotes, champignons, tomates fraîches, tomates séchées, poivrons, brocoli, olives noires; cinq viandes : pepperoni, saucisse italienne, jambon, bacon, poulet; trois fruits de mer :  pétoncles, crevettes et goberge. Pour lier le tout, pesto, sauce tomate, sauce à la viande, sauce Alfredo, un mélange de la rouge et de la blanche composant une sauce rosée.

Alors que chaque convive met dans son bol tout ce qu’il désire, votre tour venu, dans la poêle fraîchement lavée qui vous est dédiée, Marco fait sauter le contenu de votre bol, y ajoute les pâtes que vous désirez entre boucles, penne, spaghettini et fettucine (sans gluten sur demande), y ajoute la sauce qui vous convient, un trait de vin blanc si désiré, et le tour est joué! Avant d’aller vous attabler, vous vous servirez un bol de la délicieuse salade César alla Marco, un petit pain croûté, et buon appetito!

Indéniablement efficace

Comme tout bon traiteur, Marc-André arrive équipé de tout le nécessaire (vaisselle, ustensiles etc.), installe ses plaques à induction et ses poêles en nombre nécessaire pour le groupe d’invités à servir en un temps raisonnable, accompagné de son équipe efficace et discrète qui s’assure que tout est impeccable au moment de quitter les lieux.

Pour ajouter à la soirée, Marco l’artiste-guitariste installe son système de karaoké, joue quelques tounes, question de mettre de l’ambiance avant ou de lancer le party après!

Le coût est admirablement amical, le repas au goût de tous, et l’événement une réussite à coup sûr ! Retenez bien son nom : Marco Pasta Bar !

450 516-3458 et sur Facebook

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