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Mars Attaque!
Article mis en ligne le 3 mars 2010
Hmmm, ça sent le printemps! La sève monte dans les érables, le soleil se fait de plus en plus caressant sur la peau et l’on voudrait s’y sentir bien dans cette peau. Ça tombe bien, mars se célèbre sous le signe de la nutrition. En mars, les diététistes et nutritionnistes du Québec...
par
Yves Guézou
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Langues officielles
Article mis en ligne le 3 mars 2010
L’aventure olympique vient de prendre fin. Malgré des premiers pas hésitants et des commentaires quant au choix judicieux de Vancouver comme ville olympique, l’impression d’ensemble s’avère très positive et la collecte de médailles canadiennes fort honorable. Nous autres francophones...
par
Yves Guézou
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Quoi de neuf dans l’armoire à épices?
Article mis en ligne le 24 février 2010
L’ouverture à de nouvelles habitudes alimentaires, à de nouvelles saveurs fait partie de notre Québec multiculturel. Herbes et épices exotiques viennent assaisonner notre quotidien. Le pâté chinois ou le ragoût de boulettes pourrait revivre des heures de gloire. Garam masala J’étais...
par
Yves Guézou
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Le Harfang des Neiges, à Sainte-Adèle
Article mis en ligne le 27 janvier 2010
Philippe Surprenant, propriétaire du complexe Harfang des Neiges ne porte pas son nom pour rien. Aux commandes de l’établissement depuis juin dernier, les idées ne lui manquent pas afin d’étonner autant que satisfaire sa clientèle. C’est en se promenant dans la région, à la recherche...
par
Yves Guézou
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Mon assiette 2010
Article mis en ligne le 20 janvier 2010
On peut s’attendre à tout voir, tout humer et tout goûter dans notre assiette cette année. D’une part, la convergence des géantes agroalimentaires mondiales ne promet rien de fameux, d’autre part, les consommateurs, certains d’entre eux du moins, s’inquiètent de traçabilité,...
par
Yves Guézou
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