Rien ne se perd, rien ne se crée…

Cuisine moléculaire Le terme «Cuisine moléculaire», à l’instar de micro-ondes à ses débuts, prédispose au doute: ai-je envie d’essayer? Une fois découvert, le concept se révèle étonnant pour les yeux et les papilles certes, mais peut-on parler de révolution culinaire?...

Faire de l’histoire au Québec…

À l’heure où le président français Nicolas Sarkozy, a un projet de mémoire pour les enfants victimes de l’Holocauste qui se­rait adopté par des écoliers français, dans le cadre d’un cours d’histoire, il se­rait utile de lui rappeler que les diri­geants politiques qui...

8e édition du Trophée Roses des Sables

Une Sauveroise dans le désert marocain! Stéphanie Chagnon, de Saint-Sauveur, se prépare à vivre l’aventure du rallye Trophée Roses des Sables… Trouvant chaque année de plus en plus d’adeptes québécoises, le Trophée Roses des Sables se tiendra comme le veut la...