Du kangourou au menu

Ça se développe petit à petit, certains restaurateurs de la région – l’Inédit à Saint Jérôme – osent le porter à leur menu: le kangourou devient une viande, n’en déplaise aux défenseurs des animaux et des nostalgiques de Skippy. Il est vrai que l’animal fait partie...

Marabout: Vous ne le serez pas!

Impossible de manquer l’immense bâtisse vêtue de bois sur la rue Principale à Saint-Sau. Les rumeurs lui ont prêté diverses activités mais aucune ne s’approchait de la vérité. Le Marabout est un restaurant chic et tendance au design très étudié. Dans le Nord je le...
Acheteurs du Canadien de Montréal

Acheteurs du Canadien de Montréal

La famille Molson vient de faire l’acquisition du Canadien de Montréal pour l’équivalent de 500 M$ US, une transaction saluée de tous. Mais outre le fait que cette famille anglaise soit solidement implantée au Québec entre autres par sa bonne bière, on oublie que...