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Défi je mange local

Les Laurentiennes et les Laurentiens sont invités à relever le Défi je mange local : un parcours annuel pour manger plus d’aliments locaux, une bouchée à la fois. Porté par le Regroupement des Tables de concertation bioalimentaire du Québec (RTCBQ), l’événement outille les participants à cuisiner les produits locaux, à produire eux-mêmes leur nourriture et à s’approvisionner localement. « Relever le Défi je mange local, c’est simple ! Pas besoin de modifier entièrement nos assiettes, ni de réinventer…