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Cahier Foodies

Plus qu’une mode, un mode de vie!

Alimentation consciente C’est à la Manufacture à Sainte-Agathe-des-Monts que j’ai eu la chance de jaser d’alimentation végétarienne, végane et consciente dans une grande ouverture avec un quatuor provenant de différents horizons. Résumé d’une rencontre enrichissante...

Cahier Foodies

Retour aux sources !

Projets gourmands novateurs et rafraîchissants Les Laurentides semblent depuis quelque temps attirer des projets culinaires créatifs et audacieux qui ont à cœur les produits locaux, la fraîcheur des aliments, l’heureux mariage des goûts et des textures et la...

Cahier Foodies

Zoom sur les vins natures Contre vins et marées

Depuis un an, le sommelier du restaurant l’Épicurieux à Val-David s’est lancé à la conquête de l’importation privée avec son Agence Contre vins et marées qui met de l’avant les producteurs de vins natures de partout dans le monde. Entretien avec un passionné et un...

ACTUALITé

L’aire protégée passe de 29,5 hectares à 57,8 hectares

Héritage plein air du Nord La superficie de terrain officiellement protégé par l’organisme Héritage plein air du Nord (HéPAN) passe de 29,5 hectares à 57,8 hectares grâce à la générosité de Luc Parent et de Colette Maisonneuve-Parent qui ont accepté de faire chacun...

Personnalité

Pascale Roy Lafontaine

Baroudeuse contagieuse Pascale Roy Lafontaine a trimballé son baluchon, sa planche de surf, son SUP et son tapis de yoga dans 1 001 lieux paradisiaques avant de s’installer avec son âme sœur Jonathan Busby à Morin-Heights où elle est devenue maman et a cofondé Écho...

SPORTS

J’ai testé : La survie en famille

Ti-Mousse dans brousse Laurentides À l’ère du déficit de nature chez les enfants, je suis d’avis que les activités de plein air doivent plus que jamais se tailler une place dans notre quotidien familial, c’est pourquoi j’ai sauté de joie quand j’ai vu apparaître sur...

CULTURE

La deMOIs’aile dévoile sa nouvelle cohorte

École A.-N.-Morin L’équipe de La deMOIs’aile dévoilait dernièrement la toute nouvelle cohorte de blogueuses de ce projet qui en est à sa 2e édition à l’École secondaire Augustin-Norbert-Morin de Sainte-Adèle. Au total, ce sont 14 adolescentes de secondaire 3, 4 et 5...

Cahier Ski

Dare to reach, l’Aventure d’une vie

Une expérience multisensorielle et immersive Après seulement 24 heures de campagne de sociofinancement sur Kickstarter, le projet Dare to reach, l’Aventure d’une vie de l’Adélois Emmanuel Daigle avait dépassé l’objectif minimal fixé à 4 000 $, garantissant ainsi...

Cahier Ski

Une foule de nouveautés sur les montagnes

Les stations se réinventent Agrandissement des domaines skiables, investissements majeurs dans les équipements d’enneigement et de remontée, multiplication des formations et des événements rassembleurs… cette saison, les stations se sont passé le mot pour offrir une...

Cahier Ski

Trucs et astuces : Préparer son corps pour les activités hivernales

Josianne Guay, propriétaire de la Clinique Ostéo Sport à Saint-Sauveur, en connait un rayon sur la préparation du corps pour la saison froide. En plus d’être une ostéopathe spécialisée pour les sportifs, elle est une ancienne athlète et entraîneuse de patin...

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COMMUNAUTé

CapCafé : La classe des possibles

Lundi matin à l'école secondaire Cap-Jeunesse à Saint-Jérôme. Les élèves sont tous bien assis à leur poste, prêts et enjoués à entamer leur travail qu'ils font chaque début de semaine chez CapCafé. 9 h 45 : et hop ! La machine part. Au boulot. Jules est à...

SPORTS

Le nouveau skatepark de Prévost est prêt !

Le nouveau skatepark du Domaine Laurentien à Prévost est officiellement prêt depuis le 8 novembre. Lorsque le Journal l'a visité vendredi dernier, déjà plusieurs adeptes avaient commencé à en profiter. Planches, trottinettes, patins : tous sont les bienvenus ! Ce...

CULTURE

Offrir la forêt pour rassembler

La Montagnarde à Saint-Adolphe-d’Howard est un projet artistique créé pour les 25 ans de l’organisme Quand l’Art passe à l’Action (ATSA). Il s’agit d’une résidence de création, de ressourcement et de découverte qui sera aux services des artistes et de la communauté. ...

COMMUNAUTé

Atelier de l’île : Le retour aux techniques traditionnelles

À l’Atelier de l’île à Val-David, des artistes se retrouvent pour échanger, créer et découvrir les techniques de la gravure. Le Journal a visité en septembre ce centre unique dans les Laurentides, alors que l’artiste en arts visuels Catherine Fauteux y faisait sa...

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