Le terroir à l’honneur à la Tablée des Pionniers
Par Christine Laniel
La Tablée des Pionniers succède à la Cabane à sucre Millette de Saint-Faustin-Lac-Carré. Après 55 ans de bonheur sucré, voilà que le bonheur se poursuit aux saveurs exceptionnelles des aliments du terroir cuisinés par nul autre que le Chef Michaël Lessard, ex-chef du feu-restaurant L’Eau à la Bouche de Sainte-Adèle. -Par Christine Laniel
À la barre de cette aventure les artisans Daniel Lalande, aujourd’hui vigneron-propriétaire du Vignoble Rivière du Chêne et Pascal, Danielle et leur fille Gabrielle Lacroix qui poursuivent depuis quatre générations la production de pommes et de cidres tout en se spécialisant en agrotourisme au verger Lacroix.
Depuis la fin juillet, la Tablée des Pionniers vous ouvre sa porte le samedi et le dimanche pour le brunch de 8h30 à 14h30 et depuis une semaine maintenant, le samedi de 18h à 21h30 pour les soupers du terroir. Vous serez accueillis en toute simplicité par un personnel courtois et tout sourire. Tout ça dans une ambiance et un décor rustiques où l’histoire de nos ancêtres est à l’honneur. Le bois antique des murs ornés d’outils et d’accessoires datant du début du siècle vous feront voyager dans le temps.
Les saveurs du terroir y sont apprêtées de façon magistrale. Tout est fait maison. Un choix de plats tous plus invitants les uns que les autres, juste parcourir le menu affole nos papilles, et quand l’assiette est déposée devant nous, ce sont les glandes salivaires qui s’affolent à leur tour! Un pur bonheur pour le palais et à un prix très abordable.
En plus de leur grande salle à manger, une belle boutique où les produits Terroir des pionniers sont à l’honneur vous permettra donc poursuivre le plaisir en vous procurant quelques-uns de leurs délicieux produits.
Réservez dès maintenant pour le bonheur de célébrer une expérience gourmande unique.
LA TABLÉE DES PIONNIERS
latableedespionniers.com
1357 rue St-Faustin
Saint-Faustin-Lac-Carré
1-855-688-2101