Pour un bon temps des sucres Située au sommet d’une montagne tout près de l’autoroute 15 à Piedmont, la cabane à sucre Raymond offre une ambiance chaleureuse et conviviale. En passant par des sentiers battus avec un menu traditionnel, la saveur des plats et les recettes portent toutefois une signature unique.   Construite en 1955, la cabane à sucre Raymond a été fondée par Arthur Raymond puis reprise par ses enfants. Sa fille Martine ayant tenu le flambeau pendant 25 ans, c’est Maxime...

En l’espace de seulement 4 mois, de nouveaux propriétaires du restaurant de cuisine italienne La Trattoria Di Mitrio ont effectué de nombreux changements offrant ainsi une nouvelle vocation et un nouveau menu.   Le restaurant Trattoria Di Mitrio existant depuis environ 2 ans, l’ancien propriétaire a décidé de quitter la restauration pour des raisons personnelles. « Mon frère et moi sommes propriétaires de la bâtisse. Alors, il y a 4 mois nous avons pris la relève », explique Jimmy...

Ayant maintenant pignon sur rue, La petite boîte à lunch bonifie son confort et celui de sa clientèle.   Il était près de 9 h 30 lorsque je suis entrée sous le nouveau toit de La petite boîte à lunch. Les membres de l’équipe travaillaient comme des abeilles depuis 7 h 45 afin de concocter les savoureux repas du midi, les pâtisseries, les boîtes à lunch et plats pour emporter. Le bruit d’un couteau coupant les légumes me semblait être un signe précurseur de l’achalandage. J’ai perçu...