Bouffe ta région Archives

Bouffe ta région

La Cabane à sucre Raymond

Pour un bon temps des sucres Située au sommet d’une montagne tout près de l’autoroute 15 à Piedmont, la cabane à sucre Raymond offre une ambiance chaleureuse et conviviale. En passant par des sentiers battus avec un menu traditionnel, la saveur des plats et les recettes portent toutefois une signature unique. Construite en 1955, la cabane à sucre Raymond a été fondée par Arthur Raymond puis reprise par ses enfants. Sa fille Martine ayant tenu le flambeau pendant 25 ans, c’est Maxime...

Bouffe ta région

Quoi de neuf au restaurant la Trattoria Di Mitrio de Saint-Sauveur?

En l’espace de seulement 4 mois, de nouveaux propriétaires du restaurant de cuisine italienne La Trattoria Di Mitrio ont effectué de nombreux changements offrant ainsi une nouvelle vocation et un nouveau menu. Le restaurant Trattoria Di Mitrio existant depuis environ 2 ans, l’ancien propriétaire a décidé de quitter la restauration pour des raisons personnelles. « Mon frère et moi sommes propriétaires de la bâtisse. Alors, il y a 4 mois nous avons pris la relève », explique Jimmy...

Bouffe ta région

La petite boîte à lunch a pignon sur rue

Ayant maintenant pignon sur rue, La petite boîte à lunch bonifie son confort et celui de sa clientèle. Il était près de 9 h 30 lorsque je suis entrée sous le nouveau toit de La petite boîte à lunch. Les membres de l’équipe travaillaient comme des abeilles depuis 7 h 45 afin de concocter les savoureux repas du midi, les pâtisseries, les boîtes à lunch et plats pour emporter. Le bruit d’un couteau coupant les légumes me semblait être un signe précurseur de l’achalandage. J’ai perçu...

Articles récents

Bouffe ta région

Grande ouverture du marché et bistro fermiers

Aux petits oignons ACCÈS - La Ferme aux petits oignons, bien connue dans la région pour ses légumes biologiques vendus 100% localement, travaille depuis des mois à transformer l’ancien restaurant La Table enchantée en marché et bistro fermiers. La bâtisse du...

Bouffe ta région

Comment manger santé sur le barbecue?

Astuces Aucun doute: été et grillades vont de pair ! Fervent adepte debarbecue, voici quelques conseils pour vous offrir des repas sains. D’abord, sachez que la combustion du gras produit une fumée chargée de composés cancérigènes et qu’une longue cuisson à forte...

Bouffe ta région

Une nouvelle administration impeccable

Une nouvelle administration impeccable Ahmad Ghrab et Fatima Sobh sont le couple propriétaire de la franchise Amir de la rue de la Gare à Saint-Sauveur depuis exactement un an. Alors que c’est le premier restaurant dont ils sont responsables, ils y mettent corps et...

Bouffe ta région

Le Québec, premier au pays en fruits et en petits fruits

Le Québec se place en première position au Canada en ce qui concerne les superficies de fruits, de petits fruits et de noix. Cette donnée surprenante provient du dernier recensement agricole de Statistique Canada (2016). De façon plus prévisible, on y apprend aussi...

Bouffe ta région

Coups de cœur laurentiens !

Que ce soit grâce à l’incroyable service à la clientèle, la passion contagieuse des producteurs ou encore un coup de foudre pour un produit en particulier, certains kiosques nous marquent tout un chacun plus que d’autres lors de nos visites au cœur des marchés publics...

Bouffe ta région

LE lieu à fréquenter cet été !

Shawbridge Microbrasserie et Charcuteries à Prévost Ouverte le 21 juin, jour du solstice d’été qui fut de bon augure, Shawbridge Micro-brasserie et Charcuteries à Prévost est LE lieu à découvrir et fréquenter en cette belle saison. Boutique de produits faits maison et...