Le camembert québécois L’Extra remporte la palme ! Avec son goût de noisette et de champignon, le camembert L’Extra de la coopérative québécoise Agropur a remporté la palme du Championnat mondial des fromages considéré comme la plus grande compétition du genre à...

Jolis, fins, savoureux ! Avec ses années d’études en pâtisserie à l’École hôtelière des Laurentides, et ses douze années de métier à La pâtisserie de Gascogne et chez Marius et Fanny, lieux renommés dans l’art du gâteau et autres délices fins, Alain Beauchesne a...

Eddy Rosine, maître chocolatier S’il est un art gourmand, c’est bien celui de chocolatier et Eddy Rosine de La Farandole à Sainte-Adèle est un maître en la matière! Dans son laboratoire aménagé tel un atelier d’artiste avec tout ce qu’il faut d’outils et de...

Du chocolat plein de vertus Chocasana pour : chocolat, asana (posture de yoga) et sana (adjectif espagnol signifiant « sain »... Mettez tout ça ensemble et dénichez une petite entreprise féminine qui fabrique et distribue des délices artisanaux haut de gamme à base de...

Pizzéria N° 900 Si vous êtes amoureux de la cuisine italienne et que la pizza fait partie de vos mets favoris, Pizzéria N° 900 vous en mettra plein la vue et les papilles avec sa pizza napolitaine, l’authentique, telle qu’on la mange en Italie. Stéphanie, Brian et...