Du plaisir pour vos cinq sens! Peu nombreux sont les établissements qui peuvent se targuer d’être ouverts depuis trente ans. Ce sera le cas de Papa Luigi en 2009. Et cela fait vingt ans que la destinée du restaurant se trouve entre les mains de la même famille. Une...
Cet été verra naître une première édition du Festival «Mangeons Santé en Famille», un événement à la fois gastronomique, familial, éducatif et rassembleur, qui se tiendra les 4 et 5 août (de11h à 22h), au Centre de ski Far Hills de Val-Morin… Vous aurez l’occasion de...
Avez-vous des souvenirs olfactifs ou gustatifs? De ces arômes et saveurs qui vous restent en mémoire et qui souvent remontent jusqu’à l’enfance. Je me souviens de la saveur et de la texture du sorbet à la framboise que préparait ma grand-mère, des effluves vanillées...
Commission sur l’avenir de l’agriculture La Commission sur l’avenir de l’agriculture a finalement accouché d’un document de consultation pour encadrer les audiences publiques qu’elle tiendra prochainement. Le document, facile d’accès et bien présenté, propose un...
Débordant d’enthousiasme et de projets, trois hommes ont décidé de redorer le blason du restaurant du Chantecler à Sainte-Adèle. Depuis le 24 août 2006, l’immense salle donnant sur le Lac rond, les terrasses et les salles de banquet jouissent d’une atmosphère à...
Si le bonheur se mettait en images, ça pourrait en être une… Ce soir-là, je m’en allais faire une entrevue gastronomique que je présageais classique, dans un excellent restaurant certes, selon les «on-dit» mais j’allais parler bouffe et vins. Eh bien demandez-moi ce...
