Cahier Foodies

Mère forêt

Mère forêt

—  9 juillet

Édito Avant, on appelait ça le bois. Maintenant, on préfère le mot forêt. C’est plus…

Végétarien ? Végétalien ? Vegan?

Végétarien ? Végétalien ? Vegan?

—  1 février

Pratiques agro-alimentaires nocives, abus de pesticides, organismes génétiquement modifiés…

LE VIGNOBLE LES NÉGONDOS À MIRABEL

LE VIGNOBLE LES NÉGONDOS À MIRABEL

—  1 février

Premier vignoble bio québécois qui fête ses 25 ans ! Claude Lalonde, collaboration spéciale…

Les microbrasseries laurentiennes en effervescence!

Les microbrasseries laurentiennes en effervescence!

—  1 février

Les Laurentides regorgent de microbrasseries inventives qui n’ont rien à envier aux autres…

EN PLEINE GUEULE : L’agriculture artisanale a ses défenseurs à Sainte-Lucie

EN PLEINE GUEULE : L’agriculture artisanale a ses défenseurs à Sainte-Lucie

—  1 février

Défendre une gastronomie engagée en militant pour l’émancipation de l’agriculture artisanale…

Incroyables comestibles en mode séduction

Incroyables comestibles en mode séduction

—  1 février

Alors qu’elle participait à une conférence sur l’état du monde au début de 2017 à…

LA FERME AUX PETITS OIGNONS : Incursion dans l’univers d’une entreprise novatrice

LA FERME AUX PETITS OIGNONS : Incursion dans l’univers d’une entreprise novatrice

—  1 février

Malgré une récolte difficile l’an dernier, La Ferme aux petits oignons, à Mont-Tremblant,…

CHAGAMAN : Le pouvoir des champignons

CHAGAMAN : Le pouvoir des champignons

—  1 février

Née d’une rencontre inspirante entre Gratien Richard et feu John Bastien, alors propriétaire…

Du potager à la table PAMÉLA NADON DE CHEZ GUSTO

Du potager à la table PAMÉLA NADON DE CHEZ GUSTO

—  25 janvier

J’avais à peine mis les pieds Chez Gusto que déjà sa sympathique propriétaire Paméla…

Prière arable

Prière arable

—  25 janvier

JEAN-CLAUDE TREMBLAY Oui, je fais référence à l’acte rituel, et non, je ne parle de la…