Les protéines sont essentielles à la vie. Elles sont les composantes de base de toutes les cellules de notre corps. On doit en consommer quotidiennement parce qu'on fait peu de réserves de protéines. Mais notre alimentation nous en fournit-elle trop ou pas assez et...
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La rentrée ou comment allier alimentation et santé ?
C’est tout un été que nous avons connu, un été en dents de scie, entre la vaccination, la passe sanitaire, les variants, les manifs pour ou contre ci ou ça, j’en passe, ça ne finit plus. Pourtant la vie continue et la rentrée s’annonce avec plus ou moins d’incertitude...
Guide pratique : comment cuisiner des lunchs sains et gourmands ?
« Avez-vous des idées pour varier mes lunchs ? » Voilà une question que j’entends souvent dans le cadre de mon travail à l’Académie Végétale. Et la réponse est OUI. J’adore la variété qui est selon moi la base d’une alimentation saine… tout comme la gourmandise. Je...
7 trucs pour manger santé en vacances
Envie de nourriture saine mais pas le goût de passer des heures à la cuisine ? Voici des trucs pour se faciliter la vie ! 1 - Laver les fruits et légumes et les disposer dans des contenants hermétiques Au retour de l’épicerie, installez-vous au lavabo et prenez...