Boulangerie eBou : Une histoire de famille
Lundi le 6 décembre dernier, je m’entretiens avec Cristel Feyrit, propriétaire avec son mari Laurent Morra de la Boulangerie eBou à Saint-Sauveur. Cette journée-là marque la première année d’existence, jour pour jour, de l’entreprise familiale. Auparavant entrepreneurs en bâtiment en France, le couple arrive à Montréal en 2017. Laurent Morra caresse depuis longtemps le rêve d’ouvrir une boulangerie artisanale et familiale. Ça se réalise finalement le 6 décembre 2020. « Nous voulions créer une entreprise avec…