Une bière d’épinette au goût de la saison
Bière traditionnelle québécoise, la bière d’épinette se consommait à l’époque de la colonisation ! Simple à produire, vous pouvez même en faire à la maison. Selon la saison, le goût de votre bière d’épinette peut légèrement varier, ce qui rend chaque expérience unique. Jean-François Laroche, de LA P’TITE bière d’épinette, prépare sa boisson à la main, en allant récolter ses branches d’épinette dans le bois. « Je pars avec mon véhicule et je m’en vais dans les…