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Sainte-Sophie : La Petite Paysanne et sa passion pour le cassis

Depuis l’an 2000, Denise Vachon, propriétaire de la ferme la Petite Paysanne, vit de sa passion : la culture du cassis. Sur ses 120 arpents de terre situés dans un petit coin de Sainte-Sophie, Mme Vachon, avec son mari et son fils arrivent à produire plusieurs milliers de livres de petits fruits chaque année. De paintball à paysanne « On a acheté notre maison et notre terre en 1980, et on a eu un jeu de paintball…