Lait Charbonneau : 350 ans d’histoire, 13 générations plus tard
Spécialisés dans la production laitière et les grandes cultures depuis 1962 à Sainte-Anne-des-Plaines, les Charbonneau font partie de l’histoire agricole depuis 1675. Aujourd’hui, 350 ans plus tard, on compte 12 générations d’agriculteurs, ainsi qu’une 13e génération en formation. Depuis le printemps 2022, les trois propriétaires, issus de la même fratrie, ont choisi de diversifier leur entreprise en transformant le lait en produits dérivés comme des yogourts, des fromages, de la crème glacée et bien plus…