L’émerveillement du temps des Fêtes!

Par Lise Trépanier Que de bons moments de réjouissance nous fait vivre cette période de l’année!  Ces rituels de rencontres familiales et amicales, les décorations, le sapin de Noël, les cadeaux, la préparation de la table pour le menu des fêtes ainsi que de « se...
Chronique de vin (et autres)

Chronique de vin (et autres)

Petit lait Probablement un des produits les plus surprenants à faire son entrée sur la scène québécoise depuis longtemps. L’évolution du marché des spiritueux québécois dans les dernières années a littéralement explosé. Nous n’avons qu’à penser aux pionniers comme...
Chronique de vin (et autres)

Chronique de vin

Nicolas Quinto, sommelier, vous donne des suggestions vin et champagne pour les fêtes. La bulle fine L’arrivée des fêtes sonne souvent une cloche quand il est question de choisir quelle bulle sera débouchée pour célébrer le Nouvel An! Je souhaitais vous dénicher...
Chronique de vin

Chronique de vin

Vigneron en temps de pandémie Je ne sais pas pour vous, mais la situation de pandémie actuelle me rappelle rapidement que mon dernier voyage outre-mer avait bel et bien lieu il y a maintenant un an. Le temps passe si vite et ce confinement nous porte à se remémorer...
Chronique de vin : Boucler la boucle

Chronique de vin : Boucler la boucle

Aujourd’hui, je souhaitais vous faire voyager à travers la capsule viticole. Appelons-là ainsi, car c’est sans doute le seul moyen de vous faire rêver un peu en temps de pandémie où le tourisme est chose du passé. Un périple qui vous en apprendra davantage sur le...