chronique

Nouvelle année

Ça faisait longtemps qu’on l’attendait, cette cuvée spéciale « 21 ». Elle était gardée précieusement à bonne température, dans l’anticipation de son ouverture, prévue quelque part après le 31 décembre dernier.  Voilà que l’on vient à peine de déboucher l’élixir au cépage d’espoir, que l’on remarque que la robe est anormalement marron… et que le nez… est nettement vinaigré ! Doit-on craindre le pire ? Est-ce que cette nouvelle bouteille est de la même production que le dernier millésime…

...