Vins biologiques, biodynamiques et vins «nature» :Que sont-ils donc vraiment?
Tout d’abord, il faut savoir que ces vins représentent approximativement de 10 % à 12 % des vins vendus dans le monde et qu’ils témoignent d’une demande réelle des consommateurs pour des produits plus sains qui n’est pas juste une mode. Les vins bio et biodynamiques représentent la majorité de ces vins alors que les ventes de vins dits ‘’nature’’ sont moins importantes mais en bonne progression. Ce que ces vins ont de commun :…
