Tout a commencé avec le laitier…
Laurentides, J’achète En créant le mouvement Laurentides, j’achète, Anick Betournay et Frédéric Thibault veulent pousser le plus possible la consommation locale. La vision « J’aimerais sans prétention changer à un certain niveau des habitudes de consommation. Revenir aux sources. Ne pas aller jusqu’à une autarcie totale, mais s’en approcher le plus possible. Nous avons eu envie de créer un mouvement d’achat régional, encourager les producteurs, artisans, fermiers de notre région », nous explique Frédéric Thibault. « Nous sommes…
