Laurent Dagenais

Laurent Dagenais, chef cuisinier avec plus d’un million d’abonnés sur TikTok, sort son nouveau livre Toujours faim !. Le Journal s’est entretenu avec le chef en plein essor. Comment ta passion pour la cuisine a commencé ?  C’est pas une histoire comme dans les films ! Après le cégep, je ne savais pas trop quoi faire. J’avais des amis en cuisine qui m’ont un peu dirigé vers cette voie. J’avais beaucoup d’intérêt pour ce métier-là. Je lisais des…