Lorsqu’il a ouvert ses portes en 2020, le restaurant Tapas Nena, à Saint-Sauveur, était la propriété de Stephan Nanni et Elena Silva. Cet été, à 22 ans seulement, Charles-Émile Guindon prenait le relais. Dès les premières semaines de l’existence du Tapas Nena, Stephan et Elena ont pu compter sur un groupe de jeunes travaillants, dont Charles-Émile. Plus les semaines passaient, et plus ce groupe, principalement formé de frères et d’amis de longue date, a développé…
Se faire un cocktail, c’est assez simple. En revanche, en faire un pour quelqu’un d’autre, ça augmente déjà le niveau de difficulté. Ajoutez ensuite le…
Les stéréotypes de genre dans le domaine alimentaire existent. La question est de savoir s’ils sont fondés sur des mythes, des faits ou des préjugés ?…
Coach en alimentation, Martine Charbonneau est propriétaire de l’entreprise Les Savoureux de Saint-Jérôme depuis 2020. Elle en est devenue l’ambassadrice avant d’en faire l’acquisition. Comme…
Le Jérômien Jean-Philippe Béland, alias Jean-Piquant, s’est démarqué sur les réseaux sociaux à tel point qu’il a reçu des propositions de trois maisons d’édition pour…
À l’origine le mot « collation » désignait une conférence du soir après laquelle les moines prenaient un repas léger. Aussi appelée snacks, goûter ou en-cas, une…
