Simon Meloche Goulet, de la Cabane à Tuque, et Sébastien Moisan, du Jardin Cent Pépins, partagent leur champ à Mont-Tremblant avec Jérémie Gagnon, de Permex. Comme Jérémie, ils cultivent beaucoup de légumes, des fruits et même des noix. Ce qu’ils ne peuvent produire ou transformer eux-mêmes, ils l’achètent le plus localement possible, directement des producteurs ou d’amis. « Quand tu parles d’autosuffisance alimentaire, ça ne se fait pas tout seul », souligne Simon. Le savoir-faire à acquérir est…
Jérémie Gagnon m’accueille dans son champ avec un casseau de camerises et une paire de bottes. Fier descendant de cultivateurs qui ont colonisé Sainte-Adèle, il…
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La première course de Formule 1 au Québec a eu lieu au circuit Mont-Tremblant, le 22 septembre 1968. Les organisateurs doivent négocier avec chaque équipe…
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