Une érablière à Ste-Marguerite : Pour se sucrer le bec !
C’est dans un décor enchanteur, sur un terrain de 4000 hectares, au bord du lac Walfred, à Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson, que la nouvelle érablière écoresponsable se prépare à saluer l’arrivée du printemps. Ce projet ayant mijoté dans son esprit pendant longtemps, le propriétaire Louis Pratt a commencé ses opérations en partenariat avec Louis Nault, un ami et futur copropriétaire. Ayant acheté en 2005 un bâtiment datant de 1917, autrefois occupé par le YWCA et le Camp Oolahwan,…
