Barres d’énergie à Audrey sans gluten, sans sucre, protéinées

Ingrédients

• 250 ml (1 tasse) de noix de Grenoble

• 85 ml (1/3 tasse) de graines de chia

• 85 ml (1/3 tasse) de graines de lin, moulues

• 85 ml (1/3 tasse) de graines de chanvre

• 65 ml (¼ tasse) de cacao en grains ou Maca

• 65 ml (¼ tasse) de flocons de noix de coco

• 190 ml (¾ tasse) de graines de citrouille

• 125 ml (½ tasse) de mûres blanches séchées

• 250 ml (1 tasse) de dattes coupées en morceaux

• 5 à 10 ml (1-2 c. à soupe) d’huile de noix de coco à la température de la pièce

Préparation 

Mélanger le tout au robot culinaire. Déposer la pâte dans un plat et refroidir 30 minutes.

Si ça ne colle pas, ajouter 2 c à soupe de sirop d’érable ou d’un beurre de noix ou tahini 🙂

Smoothie jaune pour embellir la peau

(Pour 2 smoothies)

Ingrédients

• 2tasses de mangues congelées

• 1/2 tasse de jus d’orange (2 oranges et 1 citron frais pressés)

• 11/2 tasse d’eau (ou plus selon la texture désirée)

• 1 cuillère à thé de camu camu

• 1 cuillère à thé de prêle ou silice (capsules de florasil ouvertes)

• 1 cuillère à thé de chia

• optionnel: 1 cuillère à thé de sirop (ou plus pour casser le côté amer)

• optionnel: 1 cuillère à thé de graines de citrouilles (germées ou non) moulues pour ajouter en protéines

Préparation 

Mélanger et activer les fonctions régénérantes de votre peau en buvant votre smoothie!