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Le premier Super Club asiatique

Par Éric-Olivier Dallard

Tao Grill

Aujourd’hui, je vous emmène souper à St-Eustache. Je sais, c’est un peu au sud de notre territoire mais quand je vous aurai dis que l’une des propriétaires, Hanh Tran tient également l’Exoticka à St-Jérôme, vous aurez surement envie de me suivre.

Le Tao Grill c’est un rêve. Un rêve commun à trois amis d’enfance : Hanh Tran, Cuong Vu et Tai Sum. Tous trois possèdent une solide expérience dans le domaine de la restauration. Aujourd’hui, ces trois amis célèbrent leurs retrouvailles autour d’une association. Ils désirent vous faire vivre une aventure et une expérience hors du commun. Lors de l’inauguration du 26 août, 350 invités ont vécu le plaisir de découvrir le Tao Grill lors d’une soirée riche en évènements. Au son des percussions, deux dragons dansant ont investi le restaurant en début de soirée, assurant leur protection et leur bénédiction aux lieux. Les invités pouvaient ensuite déguster un verre tout en goutant aux entrées circulant dans la salle.

Le concept du Tao Grill tourne autour du verbe « OSER. » Vos trois hôtes osent vous recevoir dans l’unique Supper Club asiatique au Québec. Dans un univers lounge au design zen et pur, vous découvrirez une fine cuisine accessible. Le chef ose pour vous des saveurs audacieuses, axées vers la fusion asiatique. Osez donner rendez-vous à vos amis pour un Martini au bar dans une ambiance détendue, où le luxe se pare des dernières tendances en matière de décoration et d’agencement, les murs blancs contrastant avec les boiseries sombres. Si l’on peut qualifier un espace bar de feng shui, j’oserais pour celui du Tao Grill. À vous d’oser ensuite l’explosion des couleurs et des saveurs de la table d’hôte ou du menu. Et si Sushis, dumplings ou tatakis sauront vous séduire les pupilles puis les papilles par leur originalité, vous serez autrement surpris par le magret de canard au vin rouge, la pizza sushi ou le carré d’agneau au cari rouge. À la question est-ce qu’on retrouve recettes et saveurs que l’on connaît à l’Exoticka? Hanh rétorque « Nous avons sélectionné certaines recettes, conservé le souci de la qualité et de la présentation de nos plats mais notre chef apporte sa touche très originale et les assiettes seront un peu plus flyées. » Osez l’un des six salons privés, où l’on retire ses chaussures et l’on s’assoit sur des coussins, très oriental. Vous pourrez y passer une superbe soirée, uniquement entourés de vos proches, tout en vivant l’expérience Tao Grill. Aux beaux jours, osez l’une des plus grandes terrasses de Saint-Eustache – d’immenses portes vitrées se lèvent afin d’ouvrir l’espace intérieur- lieu de rencontre exceptionnel où l’on voudra bientôt se voir et être vu. Osez un accueil chaleureux et professionnel, l’équipe du Tao Grill se propose de vous faire vivre des moments hors du temps et du commun dès que vous en franchissez les portes, je l’affirme pour l’avoir vécu, l’accent sur le service est à la fois aigu, circonflexe et grave. Osez prolonger la soirée après souper, refaire le monde autour d’un verre ou simplement profiter de l’ambiance musicale lounge et du décor urbain enchanteur. Est-ce que ça se voit un peu que j’ai aimé ma soirée?

Le Tao Grill c’est le luxe et les tendances, l’ambiance et la pureté, l’innovation et l’infusion culinaire, les saveurs audacieuses. Mais le Tao Grill ce sera surtout vous et l’ambiance que vous y apporterez! Alors OSEZ!

Tao Grill

739 Boul. Arthur Sauvé

St-Eustache

450-623-8878

www.taogrill.com

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