Partenaires de vie et parents de deux enfants, Élaine et Jonathan ont pris un changement de cap professionnel longuement mûri. Quelques grandes décisions et plusieurs heures de formations plus tard, ils ont répondu à l’appel de la nature pour venir développer leur nouveau projet à Sainte-Adèle.

La communauté de Sainte-Adèle a été charmée par le NOÖK Café depuis son ouverture. Leur devise est de servir chaque client avec attention et intention. Vous y retrouverez l’arôme du café fraîchement moulu, un menu savoureux, frais et santé et des produits québécois pour rendre la vie plus belle. Vous pourrez savourer votre café en vous assoyant paisiblement en lisant un livre, ou travailler dans un espace chaleureux et convivial. Plusieurs types de café vous sont présentés sur toutes ses formes et avec des versions véganes. Les propriétaires offrent une variété de petits plaisirs gustatifs basés sur des habitudes de vie saine.

Le NOÖK Café favorise le commerce direct et durable et collabore avec diverses entreprises et organismes de la région. Il a obtenu récemment l’attestation écoresponsable Excellence des Pages vertes du Québec.

NOÖK Café propose aussi des cours de yoga dans son studio, des retraites ainsi qu’une boutique avec des produits d’artisans locaux.