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5 vins québécois pour un pique-nique réussi  

Par Julien Tilmant

En collaboration avec la SAQ

Qui dit beaux jours et soleil dit envie de profiter de l’extérieur en organisant un bon pique-nique dans son jardin, dans un parc public ou au bord d’un cours d’eau. Pour accompagner vos salades, sandwichs, fromages et fruits, rien de tel qu’une bonne bouteille de vin. En voici cinq à essayer cet été. 

Rosé Domaine de Lavoie 2023

Un pique-nique, ça se prépare et pour éviter de se retrouver dans l’embarras une fois installé, il faut parfois être stratège. C’est pourquoi, un concept semble de plus en plus tendance : le vin en canette. Très connu dans la province, le Domaine de Lavoie s’est lancé dans la commercialisation de ce type de vin et il faut dire que le pari est réussi. En effet, facile à transporter et à refroidir dans une glacière, la canette de Rosé Domaine de Lavoie 2023 est parfaite pour le pique-nique. Ce vin accompagnera vos sandwichs, de la charcuterie ou encore des légumes croquants et leur trempette.

Prix : 5,30 $ 

Blanc Domaine de Lavoie 2024

Le Domaine Lavoie situé en Montérégie sur le versant sud du mont Rougemont propose aussi une canette de vin blanc. Cette version très fraîche de ce format individuel sera elle aussi parfaite pour vos repas en bord de lac, de rivière ou dans un parc. Il vous suffira de le laisser quelques minutes dans de la glace pour pouvoir enfin le déguster en famille ou entre amis. Il se mariera parfaitement avec des salades à base de poulet et même de poisson comme du saumon fumé.

Prix : 5,30 $ 

Les Vents d’Ange Marie-Rose 2024

« Un des meilleurs rosés québécois, à prix très doux, un excellent rapport qualité-prix » : voici comment la SAQ décrit le vin rosé Marie-Rose mis en bouteille par le vignoble Vents d’Ange situé à Saint-Joseph-du-Lac dans les Laurentides. Et pour cause, ce vin a tout ce qu’il faut pour accompagner un pique-nique. La description du vin encourage même à le déguster avec du fromage à pâte ferme, du homard du Québec, des fruits de mer roses ou encore des salades estivales. On pourra y déceler des notes florales, une odeur de fraise et même une belle acidité.

Prix : 14,25 $ 

Union Libre UL Blanc 2022

Dans l’univers des très bons vins à mettre dans votre glacière pour un pique-nique et qui plus est à prix très raisonnable, la SAQ nous conseille aussi l’Union Libre UL Blanc 2022. Ce vin « blanc sec aux notes de fleurs blanches, de pomme verte et d’agrumes », sera idéal pour accompagner vos soirées d’été les plus festives. D’une belle acidité, ce vin blanc québécois pourra accompagner vos repas froids, mais aussi une multitude de fromages et même votre dessert et vos fruits.

Prix : 14,85 $ 

Mon coup de cœur : L’Orpailleur Brut

Enfin, pour compléter cette sélection élaborée avec la SAQ, il fallait citer un autre type de vin : un mousseux québécois certes plus dispendieux que les autres, mais tout aussi bon pour un pique-nique. En vous proposant l’Orpailleur Brut du vignoble de l’Orpailleur situé à Dunham, je vous propose surtout une touche festive pour votre événement en plein air. Servi bien frais, il accompagnera aussi bien les fromages, les fruits frais que votre apéritif et vos salades. À noter que ce vin est aussi certifié IGP Vin du Québec.

Prix : 32,50 $ 

La disponibilité des produits peut varier selon les succursales. Consultez le site Web de la SAQ pour vérifier leur disponibilité dans votre région.

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