Trouvailles gourmandes dans les Laurentides
Tour d’horizon des nouveautés gourmandes de la région, pour découvrir de nouvelles adresses, les saveurs du moment et les petits arrêts incontournables à mettre sur votre itinéraire cet été.
Un pavillon gourmand à la ferme La Récolte de la Rouge
La ferme maraîchère La Récolte de la Rouge à Brébeuf ouvre cet été un nouveau pavillon gourmand. Celui-ci est installé à côté du kiosque libre-service de la ferme et comprend un four à pizza au bois. Plusieurs évènements gastronomiques auront lieu cet été à cet endroit afin de permettre à la ferme de s’ouvrir davantage sur l’agrotourisme.
Pintes et légumes tous les jeudis de l’été chez Herman
Le rendez-vous « pintes et légumes » revient à la brasserie Herman à Prévost pour l’été! Chaque jeudi, retrouvez un marché de légumes de la ferme La Roquette, de 16 h à 19 h. Une belle occasion pour retrouver des produits locaux et de saison, tout en passant un bon moment autour d’une bière.
Le Solstice : les mercredis margaritas et tacos
À Saint-Sauveur, le restaurant Le Solstice propose tous les mercredis de l’été les soirées margaritas et tacos. En effet, les smash tacos sont de retour au menu et les margaritas sont à 5 $.
StoneHaven Le Manoir : nouvelle signature culinaire
StoneHaven Le Manoir à Sainte-Agathe-des-Monts amorce une nouvelle étape avec l’arrivée du chef exécutif Benjamin Patrier. Ce dernier, fort d’une expérience dans de grandes maisons, propose une cuisine raffinée, inspirée de la tradition française et mettant en valeur les produits locaux et de saison des Laurentides.
Mogouyan : première succursale au Québec à Tremblant
Mogouyan Nouilles Tirées à la Main s’installe à Tremblant et propose des nouilles traditionnelles de style Lanzhou, préparées à la commande et riches en saveurs. Les chefs façonnent chaque nouille à la main pour offrir une expérience culinaire distinctive, accompagnée d’un menu de bouillons parfumés, de brochettes signature et de thés aux fruits. Déjà implantée à l’international, il s’agit de la première succursale au Québec.
25 ans pour Miels d’Anicet
Situé à Ferme-Neuve, Miels d’Anicet est devenu au fil des années un incontournable lorsqu’on est de passage dans les Hautes-Laurentides. Cette année marque le 25e anniversaire de la ferme qui compte aussi aujourd’hui la Cantine Pollens & Nectars. D’ailleurs, une nouveauté s’ajoute cet été, il sera possible de déguster une pizza cuite au four à bois sous une formule pour emporter ou pique-nique chaque mercredi.
