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                   «Il y avait une dame qui errait dans le parc juste en face, les mains plongées dans les poubelles. J’ai compris que ce qu’elle cherchait, c’était de quoi se nourrir. Moi j’aurais longtemps hésité à manger des cœurs de pommes pourries. Elle, apparemment sa faim était suffisamment grande pour ne pas s’en soucier.» Ces paroles sont celles de Daniel Cayer, livreur pour l’organisme à but non lucratif le Garde-Manger des Pays-d’en-Haut. Nous avons eu…