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Isabelle Monette – Le 2 juin dernier, le Restaurant L’Épicurieux a ouvert ses portes au public et lui a dévoilé ses pionniers. Trois passionnés forment l’équipe : Dominic Tougas (30 ans), originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage 10 ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’aux nombreuses positions grâce auxquelles toutes les sphères se rejoignent. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence. Maxime Laverdure (30 ans), natif de Val-David,…