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La route des traiteurs et du prêt-à-manger

L’organisation d’un événement gustatif, qu’il soit personnel ou professionnel, demande temps, disponibilité, préparation. Qu’il s’agisse d’une réception, d’un cocktail, d’une dégustation, d’un 5 à 7, d’un vin-fromage ou d’un repas aux multiples services, l’expertise et le savoir-faire sont de mise pour élaborer un menu, dresser la liste d’achats, faire les courses, concocter les mets et mettre en place. La vie à la mode ou le mode de vie étant de courir sans cesse après son…

Bori

Longtemps demeuré volontairement dans l’ombre, tel un Réjean Ducharme de la chanson, l’énigmatique Edgar Bori a finalement révélé son visage, mais continue à se tenir…