Un seizième été pour Esméralda sur le lac
Par Christine Laniel
Le 4 juin dernier le Restaurant Esméralda sur le Lac célébrait son 15e anniversaire, jour même de l’anniversaire de naissance du chef-propriétaire Enrico. C’est auprès de son épouse Albina et de sa famille qu’Enrico vous accueille semaine après semaine pour une 16e année dans son restaurant de fine cuisine italienne sur le bord du Lac Rond de Ste-Adèle.
Une fine cuisine italienne dans un décor des plus chaleureux. Foyer de pierres, plantes naturelles, grande terrasse avec une vue superbe sur le lac Rond. Sur cette terrasse couverte avec rideaux et chauffage, vous pourrez savourer un délicieux repas sans vous soucier des risques de changements de température.
Tous les plats sont cuisinés sur le moment avec des ingrédients frais choisis avec grand soin. Les fines herbes utilisées pour aromatiser les plats d’Enrico sont cultivées par son épouse Albina qui a le pouce très vert. Durant la saison estivale, beaucoup de légumes proviennent du jardin des proches. Esméralda sur le
Lac c’est une belle histoire familiale qui goûte bon. Venez savourer leurs spécialités: Pâtes fraîches, fruits de mer, grillades, veau de lait, à la carte ou en table d’hôte le tout accompagné d’un bon vin. Que ce soit pour une soirée romantique, une rencontre en famille ou entre amis, Esméralda sur le Lac est l’endroit parfait. Goutez-y!
Esméralda sur le Lac
1223, chemin du Chantecler
Sainte-Adèle 450-229-5151
www.esmeraldasurlelac.com