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Recette Zone Marché GourmandDarne de merlin bleu à l’orientale au B.B.Q.

Temps de préparation: 30 minutes INGRÉDIENTS : 454 gr (1 lb) de Merlin frais 60 ml (1/4 tasse) de sauce soya 60 ml (1/4 tasse) d’huile végétale 30 ml (2 c. à table) de sherry ou de saké 1 gousse d’ail écrasée 1 ml (1/4 c. à thé) de gingembre 15 ml ( 1 c. à thé) de zeste d’orange râpé Huile végétale PRÉPARATION : Dans un bol, bien mélanger ensemble la sauce soya, l’huile…