Foodies

Bouffe locale, découvertes culinaires, produits du terroir : ce cahier est ancré chez Accès depuis des années. On y met en valeur des chefs qui se démarquent ici et ailleurs, des artisans et des producteurs. On vous partage aussi des recettes et nos coups de coeur.

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Recette de biscuits à l’avoine au sapin baumier

Par Laurence Burton d’Un goût de forêt Laurence Burton, fondatrice d’Un goût de forêt, propose une recette de biscuits à l’avoir au sapin baumier. Voici les étapes à suivre. Ingrédients 1 ½ tasse de farine tout usage non blanchie 1 ½ tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide ½ c. à thé de bicarbonate de soude ¼ c. à thé de sel ¾ tasse d’huile de canola 1 tasse de cassonade 1 œuf (il est…

Ça vaut le détour !

L’Oiseau Rendez-vous chez Véro et Philippe, les propriétaires du café-boutique L’Oiseau, situé à Saint-Sauveur, et découvrez un véritable délice : le club sandwich, une création…