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Il paraît que nous avons tous une mémoire des odeurs. La simple émanation d’une odeur, telle que le parfum de notre mère, l’herbe fraîchement coupée, la dinde de Noël, peut nous transporter très loin dans nos souvenirs. Il semblerait même que l’odorat soit le sens le plus fort qui arrive à nous replonger dans notre enfance. Comme un voyage dans le temps des jours heureux, un puissant ancrage dans notre passé émotionnel. Bon, il y…