Bière traditionnelle québécoise, la bière d’épinette se consommait à l’époque de la colonisation ! Simple à produire, vous pouvez même en faire à la maison. Selon la saison, le goût de votre bière d’épinette peut légèrement varier, ce qui rend chaque expérience unique. Jean-François Laroche, de LA P’TITE bière d’épinette, prépare sa boisson à la main, en allant récolter ses branches d’épinette dans le bois. « Je pars avec mon véhicule et je m’en vais dans les…
La nano-brasserie Camp de Base vient d’inaugurer sa nouvelle terrasse de style « biergarten » à Saint-Adolphe-d’Howard. Fondée en 2017 par Lucie Boulanger et Alexandre Sirois, elle…
Sainte-Adèle tiendra la 14e édition de son Oktobierfest ce week-end, les 27, 28 et 29 septembre, à la Place des citoyens. Pour l’occasion, 26 microbrasseries…
De plus en plus de microbrasseries offrent des bières « collab » : des bières brassées en collaboration avec d’autres brasseurs ou des producteurs locaux. Pour John…
Une vingtaine de microbrasseries des Laurentides ainsi que des vignobles, des cidreries et des hydromelleries s’associent pour former l’organisme Buvons les Laurentides. « On a eu…
Le légendaire Ron Fournier était de passage au IGA extra Famille Jasmin de Saint-Sauveur, jeudi 28 septembre. Il y lançait une nouvelle bière, la Ron,…
Quoi de mieux que se réunir autour d’une bonne bière après une randonnée dans les Laurentides ? Le Journal vous propose des combinaisons parfaites de randonnées…
