bière
Foodies
Ayawan : Perfectionner la simplicité
À Val-Morin, sur le site de l’ancienne synagogue, se trouve une nouvelle microbrasserie encore discrète. Lionel Jansen et Alexandre Nault brassent ensemble depuis 10 ans,…
Foodies
Bières de montées et de descentes
-Chronique bière- On y est arrivé. Déjà. L’automne bat son plein et c’est beau de chez beau. Les couleurs, les odeurs arrivent en paquet cadeau…
Culture
Seul pour tenir le camp
Sèches, amères, faciles à boire : les bières de Camp de Base, à Saint-Adolphe-d’Howard, se distinguent par leur simplicité et leur équilibre. Pourtant, depuis sa…
Actualité
Sac à dos, congé, brasserie
Ces endroits où les gens du quartier se rencontrent, à toutes heures de la fin de semaine, pour partager un verre, un moment. J’entends les…
Culture
La première édition du Bière Garden de Val-Morin
Les 23 et 24 juillet, Bière Garden s’installe à Val-Morin, la première d’une série de destinations à travers le Québec. Se voulant rassembleur et communautaire,…
Foodies
Une bière festive avec Kaïn
Pour célébrer son 25e anniversaire, la microbrasserie Saint-Arnould, à Mont-Tremblant, brasse une bière en collaboration avec le groupe Kaïn. « Ç’a commencé avec une simple bouteille…
Actualité
Conseils divers sur bières d’hiver
Tentant de me mettre dans l’ambiance du temps des Fêtes, je lance ma liste de lecture Noël 2020, m’installe tout prêt de mon sapin pour…
Actualité
Une saison en fût
Amateur de bière, David Goudreau travaille dans le milieu depuis plus de deux ans et s’amuse à voyager à travers le Québec, le Canada et…
Foodies
La microbrasserie « Le baril roulant » a pignon sur rue
Il y a un peu plus de 4 ans, la microbrasserie Le Baril Roulant est sortie de l’itinérance pour ouvrir son lieu de production sur…