Après avoir connu un grand succès avec son livre L’amour est dans l’air fryer, qui a été un best-seller dès sa parution, Alexandra Diaz a sorti cet automne L’air fryer à petits prix. Femme active, en forme, maman de deux adolescents, elle adore cuisiner. « Tout se passe autour de la table chez nous avec mes enfants. Dans son livre, elle y présente 75 nouvelles recettes qui sont parfaites pour budgets plus serrés. « Pas besoin que…
Les enseignants et étudiants en cuisine des Laurentides remettront jusqu’à 9 000 repas à Moisson Laurentides, dont 8 000 portions cuisinées à l’École Hôtelière des…
Le 25 septembre dernier, Annabel Lebeault, étudiante en cuisine à l’École hôtelière des Laurentides, a participé au Concours du meilleur apprenti cuisinier. Passionnée par la…
Laurent Dagenais, chef cuisinier avec plus d’un million d’abonnés sur TikTok, sort son nouveau livre Toujours faim !. Le Journal s’est entretenu avec le chef en…
En partenariat avec l’École Hôtelière des Laurentides, le Carrefour jeunesse-emploi des Pays-d’en-Haut a tenu la Grande tablée interculturelle jeudi, 8 septembre. Celle-ci célébrait la diversité…
C’était le lancement officiel de La Cuisine le 8 avril dernier, un incubateur culinaire situé à La Manufacture à Sainte-Agathe-des-Monts. Ces locaux serviront d’espace de…
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