Une entreprise familiale du secteur Saint-Hermas de Mirabel révolutionne le milieu de la vente du steak au Québec, avec la production de son très recherché bœuf Angus AAA, vieilli pendant 28 jours. Les éleveurs de Mirabel ne fournissent aucune épicerie, ni de grandes chaînes. Ils vendent ces délices à leur boutique du rang Saint-Hyacinthe (près de la route 148) et approvisionnent les abattoirs. « Nous vendons 7 jours sur 7 à notre boutique de ferme, afin…
Canicules, smog, pluies abondantes, gels tardifs : la saison 2023 n’a pas été reposante pour les maraîchers de la région. Les climats extrêmes ont beaucoup…
La ministre fédérale de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, Marie-Claude Bibeau, était de passage à Mont-Tremblant, mercredi 24 mai. Elle a participé à une table ronde…
L’agriculteur Olivier Forget, de la célèbre ferme laitière Forget du secteur Lafontaine, s’est qualifié à la grande finale de la 16e édition du concours Tournez-vous…
