gourmet sauvage Archives | Journal Accès

La forêt, notre premier garde-manger

by Ève Ménard - Initiative de journalisme local | Juil 11, 2023 | À la une, Cahier de la semaine, Foodies

Nos forêts et même nos gazons regorgent de plantes comestibles qui peuvent bonifier – voire constituer – nos repas. Ariane Paré-Le Gal, copropriétaire de l’entreprise Gourmet Sauvage, souhaite qu’on regagne confiance en la cueillette sauvage, qui favorise une...

Cuisiner avec la nature en hiver

by Rédaction | Nov 25, 2022 | Cahier de la semaine, Foodies

En collaboration avec Gourmet Sauvage, on vous propose trois recettes à essayer durant le mois de décembre. Impressionnez vos invités cet hiver avec ces trois recettes cuisinées en harmonie avec la nature ! Cuisiner son sapin de Noël Avant de vous lancer dans la...

Cuisiner avec la nature

by Rédaction | Juil 12, 2022 | Cahier de la semaine, Foodies

Parce que c’est en étant en contact avec la nature que l’on apprend à la connaitre, et qu’on souhaite la protéger. En collaboration avec Gourmet Sauvage, on vous propose trois recettes à cuisiner avec trois aliments qui proviennent fraîchement de notre forêt...