Articles par

Marie-Catherine Goudreau

Démystifier le bio et faire la part des choses
  Traditionnellement, le bio pourrait se définir comme suit : Les produits biologiques sont des produits exempts, entre autres, de pesticides, d’engrais chimiques, d’organismes génétiquement modifiés, d’antibiotiques et d’hormones de croissance. C’est une généralité pour tous les aliments, aussi bien les fruits et légumes que les viandes, les poissons et les produits laitiers. Parlons d’abord des viandes, même si je suis végétarienne, j’ai fait des recherches. Je n’ai aucun parti pris ni aucun jugement pour…