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Concours culinaire de la Fondation du Cégep de Saint-Jérôme

Abigaël Gratton et Mickaël Payette remportent la compétition La Fondation du Cégep de Saint-Jérôme a invité les étudiants du cours « création et standardisation de recettes » à participer au concours de la Fondation, le 15 avril dernier. Les étudiants devaient préparer une bouchée en privilégiant et en mettant de l’avant les produits du terroir tout en respectant plusieurs critères, dont l’utilisation de la bière La Païenne de la microbrasserie Dieu du Ciel, la présentation, l’originalité, le…