Atelier BabaCool : Réinventer le chocolat dans l’originalité
L’Atelier BabaCool, situé à Mont-Blanc, offre une variété de chocolats croquants à saveurs uniques ainsi que divers chocolats chauds. Catherine Gendron est l’artisane derrière ce projet unique. Le but premier de la chocolatière est d’offrir des chocolats qui sont vintage et rétro, et surtout, de toujours proposer un côté croustillant peu importe la saveur. Les tablettes de chocolat sont toutes décorées à la main, et Mme Gendron travaille à temps plein sur son projet. Cette…
Ricardo vous apprend (encore) Ã cuisiner
Le chef cuisinier Ricardo publie Mon premier livre de recettes, tome 2. « C’est le même public [que le premier tome] : les 6 à 15…
Miel & So’ya : Quand un rêve devient réalité
Valérie Savage est une passionnée de restauration. Depuis 2022, son restaurant Miel & So’ya est ouvert en plein cÅ“ur de la Ville de Saint-Sauveur, et…
Les Vieilles Portes : Un défi passionnant
Depuis un peu plus de 6 mois, le restaurant Les Vieilles Portes, à Saint-Sauveur, a eu une deuxième vie. Le jeune chef et copropriétaire Samuel…
Parce que le fromage, c’est la vie
L’hiver, on cherche la chaleur du feu de foyer, mais aussi celle de nourritures riches et gourmandes. Pour nous, le fromage en particulier a cet…
Saint-Sauveur vous invite à sa table
Du 10 au 19 octobre, 9 restaurants de Saint-Sauveur s’associent à 9 producteurs locaux pour offrir des menus au prix unique de 65 $ par…
Des événements « Foodies » à surveiller dans les Laurentides
On vous propose quelques activités à faire dans les Laurentides sous la thématique « Foodies » ! Pour le calendrier complet des événements, visitez le site web du…
Cocktail à l’oxalide et à l’ortie
Recette de Gourmet Sauvage Ingrédients 1 tasse d’ortie 1 tasse d’oxalide ou de petite oseille 1 à 1,5 litres d’eau Sucre biologique, au goût Préparation…
Collin Strohbach : Un chef ambitieux avec beaucoup de bagage
Né à Berlin, Collin Strohbach est un chef qui s’est promené à plusieurs endroits dans le monde avant de s’installer au Québec en 2013. On…
Maison de Soma : Explorer la création culinaire du terroir
La Maison de Soma à Mont-Tremblant est plus qu’une table champêtre : c’est une expérience culinaire qui vous sortira de votre zone de confort. « Ici,…
