Dans un monde où tout va vite, prendre le temps de se préparer un thé peut sembler anodin. Pourtant, cette simple habitude peut transformer nos journées. Pour Yolaine Lafrance, propriétaire de l’entreprise Zyo à Saint-Jérôme, le thé est bien plus qu’une boisson : c’est un rituel de bien-être. Depuis plus de dix ans, elle crée des mélanges biologiques inspirés de traditions anciennes, mais pensés pour la vie moderne. Une feuille, mille vertus « Le thé, c’est…
Le mocktail connaît aujourd’hui un véritable moment de gloire. Porté par la montée en popularité des alternatives sans alcool, ce cocktail 2.0 n’a rien à…
Par Laurence Burton d’Un goût de forêt Laurence Burton, fondatrice d’Un goût de forêt, propose une recette de biscuits à l’avoir au sapin baumier. Voici…
Le chef exécutif au Manoir Saint-Sauveur, Claude Say, partage l’un de ses plats préférés. « Cette recette, à la fois simple et pleine de saveurs, marie…
Recette de Gourmet Sauvage Ingrédients 1 tasse d’ortie 1 tasse d’oxalide ou de petite oseille 1 à 1,5 litres d’eau Sucre biologique, au goût Préparation…
Cuisiner avec des aliments d’ici, c’est une valeur bien ancrée chez Arianne Faucher, cheffe cuisinière chez Baumier. « Le truc, c’est d’aller au marché, rencontrer et…
