C’est l’été, et pour plusieurs personnes, cela est synonyme de vacances ! C’est donc le parfait moment pour prendre ça plus relax, profiter de la nature, et ce, peut-être accompagné d’un petit mocktail pour l’occasion. Voici cinq idées de concoctions sans alcool ! Limonade fraise-basilic Une boisson fruitée et légèrement herbacée, idéale lors des journées chaudes. Ingrédients (1 verre) 5 fraises fraîches; 5 à 6 feuilles de basilic; 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable…
Les produits de l’érable du Québec, réputés pour leur richesse aromatique et leur pureté, rehaussent à merveille tant les boissons créatives que les collations nutritives.…
Le mocktail connaît aujourd’hui un véritable moment de gloire. Porté par la montée en popularité des alternatives sans alcool, ce cocktail 2.0 n’a rien à…
Par Laurence Burton d’Un goût de forêt Laurence Burton, fondatrice d’Un goût de forêt, propose une recette de biscuits à l’avoir au sapin baumier. Voici…
Le chef exécutif au Manoir Saint-Sauveur, Claude Say, partage l’un de ses plats préférés. « Cette recette, à la fois simple et pleine de saveurs, marie…
Recette de Gourmet Sauvage Ingrédients 1 tasse d’ortie 1 tasse d’oxalide ou de petite oseille 1 à 1,5 litres d’eau Sucre biologique, au goût Préparation…
Cuisiner avec des aliments d’ici, c’est une valeur bien ancrée chez Arianne Faucher, cheffe cuisinière chez Baumier. « Le truc, c’est d’aller au marché, rencontrer et…
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