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Mythes entourant l'acide lactique

Myriane St-Pierre et Martine Lauzé (www.jmagazine.ca). Collaboration spéciale –  On entend souvent, dans les salles de sport comme à la télévision, les termes acide lactique et lactate. Ils sont, à tort, fréquemment associés à la fatigue et aux douleurs musculaires qui peuvent être ressenties à la suite d’un entraînement. Il s’agit en réalité d’un mythe qui semble bien ancré dans l’esprit des gens qui s’entraînent, malgré les recherches démontrant qu’ils ne sont pas responsables des…