Par Émilie Langlois (Recettes et buvette) On vous propose deux délicieuses recettes, repas et dessert, à essayer et découvrir cet automne. Poitrine de canard au beurre à l’ail et aux herbes fraîches Ingrédients 4 c. à table de beurre fondue 3 c. à table d’herbes fraîches hachées finement (romarin, thym, origan, persil) 1 c. à thé d’ail ½ c. à thé de fleur de sel ½ c. à thé de poivre fraîchement moulu 1 poitrine…
Briser l’isolement, créer des liens, partager des connaissances, économiser sur la facture d’épicerie : dans les cuisines collectives, cuisiner n’est qu’un prétexte pour bien plus.…
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Deux chefs ont accepté de nous parler de leur passion, de leurs défis et de leurs aspirations en tant que chef cuisinier. Pour eux, la…
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